Faca para churrasco Parrillera.
Seu nome faz alusão a técnica de fazer churrasco na parrilla, que segundo os historiadores se originou nas margens do Rio de La Plata, localizado entre a Argentina e o Uruguai.
Essa forma de fazer churrasco vem ganhando cada vez mais popularidade no Brasil, devido a seus diferenciais técnicos e por representar uma nova experiência gastronômica para o brasileiro. Lâmina de 10" feita com aço e têmpera especiais, proporcionando alto poder de corte.
A guarda dourada é feita em latão e garante um diferencial, devido aos desenhos de arabescos em alto relevo.
E os cabos são feitos na madeira Gonçalo Alves, que possui variação de coloração entre o bege-rosado ao castanho-escuro-avermelhado e geralmente apresenta estrias ou veios escuros, criando desenhos muito bonitos e variados!
MEDIDAS APROXIMADAS
- Peso da faca: 250 g
- Peso do estojo de madeira: 350 g
- Largura da lâmina (parte mais larga): 5 cm
- Comprimento da lâmina: 25 cm
- Comprimento total da faca: 38 cm
- Espessura: 2,5 mm
LÂMINA
Afiação
Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.
Por terem seu gume bem vasado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.
Quem já está habituado a refazer o fio de qualquer faca, também poderá reafiar uma faca Zakharov facilmente. Recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral.
AÇO
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina.
É um aço inoxidável martensítico ao cromo, de origem Sueca, que tem em sua composição elementos, como: cromo, niquel, vanadio, carbono, etc.., na porcentagem correta e ideal para fazer facas, proporcionando uma combinação única de propriedades, como: alta durabilidade de corte, tenacidade, alta resistência à corrosão e elevada dureza.
Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e ele estará sujeito à corrosão.
GUARDA
Feita em latão, é a peça dourada existente entre o cabo e a lâmina.
Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando.
CABO
Madeira de Lei Certificada
Recebe um polimento para deixá-la com brilho.
Para mantê-la sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo seco, usar produto específico para conservação de madeira e fazer polimento com flanela. Evite deixar exposta ao sol ou calor para evitar rachaduras.
EMBALAGEM
Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Zakharov artesanal.
Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol.
Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho.
OBSERVAÇÕES
Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça.
As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.